Leurs "inspecteurs" testent les produits dans un vrai cadre neutre et suive un protocole définie (minimum deux semaines pour les huiles).

Différents profils de personnes et de méthodes de tests, sont utilisés, afin de pouvoir donner une analyse objective et pertinente.

Lorsqu'un membre de l'équipe teste un produit, il teste uniquement et exclusivement le produit afin de ne pas fausser son jugement.